Este mes de agosto, La Cabana Berga ha dado el pistoletazo de salida a una serie de cenas temáticas con un éxito incontestable. El primer evento, celebrado en nuestro idílico jardín, fue un auténtico menú gastronómico que cautivó a todos los asistentes con una propuesta culinaria fresca y de temporada.
Un viaje culinario bajo las estrellas
Jordi Badia y su equipo diseñaron un menú que fue un auténtico homenaje a los sabores del verano. La cena comenzó con unos aperitivos de gran sofisticación, entre los que destacaron nuestra colección mimética de olivas, la cremosísima croqueta de gamba y el sorprendente churro de brandada.
El viaje de sabores continuó con una fresca sopa de tomate con langostino y un innovador gazpacho de cerezas. Los platos principales fueron la delicia de todos: el auténtico arroz de montaña, la delicada merluza con guijas (un plato de lo más especial) y la melosa cola de ternera.
Para poner la guinda al pastel, los postres dejaron una huella memorable: un refrescante carpaccio de sandía a la menta y una clásica tatin de melocotón.
Una experiencia para recordar
La afluencia de público superó todas las expectativas y los asistentes expresaron su satisfacción con la experiencia. El talento del equipo de cocina y la profesionalidad del personal de sala hicieron que cada detalle fuese perfecto, convirtiendo la cena en una noche mágica.
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